3분 정보 - 뚜껑형 김치냉장고에 채소와 과일을 보관하는 방법

뚜껑형 김치냉장고는 김치뿐만 아니라 채소와 과일을 신선하게 보관하는 데에도 유용하게 활용될 수 있습니다. 하지만 올바른 방법으로 설정하고 사용하지 않으면 음식물의 신선도에 문제가 생길 수 있습니다. 이제 김치냉장고에 채소와 과일을 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 기본 제공된 김치통 사용하는 경우

과일 및 채소류에 따라 보관법이 다릅니다. 대부분 밀폐하지 마시고 보관하는게 좋습니다. 작은 용기에 막 밀어 넣다 보면 과일/채소류가 물러지거나 손상될 수 있으니 이점을 유의하세요.

2. 용기없이 그냥 보관하고 싶으신 경우

불가능합니다. 뚜껑식 김치 냉장고는 벽면에 냉각 파이프가 감겨 있으므로 과냉, 무름, 물고임에 의한 변질 등의 문제가 생길 수 있으므로 별도 용기를 꼭 사용해야 합니다.

3. 주의 사항

•  김치냉장고는 단지 정해진 온도만을 유지하며 저장 기간은 채소나 과일류의 종류별 특성에 따라 좌우됩니다.

• 채소/과일류라 불리우는 식품도 저마다 최적의 보관 온도가 모두 다릅니다. 예) 감자 - 4 ℃, 포도 -0.5 ℃, 사과 - 0 ℃

• 동일한 채소/과일이라 하더라도 김치냉장고에 저장될 때 식품의 상태는 제각각 이므로 저장 기간이 다를 수 있습니다.

마무리하며..

이제 김치냉장고에 채소와 과일을 보관하는 방법에 대해 알아보았습니다. 뚜껑형 김치냉장고를 사용하여 채소와 과일을 신선하게 보관하려면 주의사항을 준수해야 합니다. 꼭 잊지마세요.