땅콩버터에 대한 오해(땅콩버터의 성분, 효능, 장단점, 그리고 섭취 방법, 하루섭취량)
우리는 땅콩버터를 쌀찌고 건강에 아주 안좋은 식품으로 알고있습니다. 하지만 땅콩버터는 단점보다 장점이 훨씬 많은 식품입니다. 땅콩버터에 대한 오해를 풀어드리고자 땅콩버터의 성분, 효능, 장단점에 대해서 자세히 알려드리겠습니다.
땅콩버터의 성분
땅콩버터는 주로 땅콩에서 추출된 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민 E, 비타민 B6, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 일부 상업적으로 생산되는 땅콩버터에는 소금, 설탕, 식물성 오일 등 추가 성분이 포함될 수 있습니다. 따라서 제품 라벨을 확인하여 천연 땅콩버터를 선택하거나 설탕이 첨가되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
땅콩버터의 단점
땅콩버터는 심장 건강에 좋은 지방을 가지고 있지만, 칼로리와 지방이 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 따라서 땅콩버터를 섭취할 때는 하루 권장량을 넘기지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 땅콩버터는 일반적인 알레르겐인 땅콩에서 추출되므로, 땅콩 알레르기가 있는 사람은 땅콩버터를 피해야 합니다.
땅콩버터의 장점(효능)
땅콩버터는 다양한 건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 주요한 장점들은 다음과 같습니다.
1. 아주 좋은 단백질 공급원
땅콩버터는 단백질이 풍부한 식품으로, 단백질은 근육의 구성 요소이며, 세포 및 조직의 기능 유지와 회복에 중요한 역할을 합니다.
2. 혈당과 혈압조절에 탁월(심장 건강에 좋음)
땅콩버터는 올레산이라는 오메가-9 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 이 지방산은 혈당 및 혈압을 조절하여 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 당뇨병 예방과 관리
땅콩버터는 GI 지수가 낮고, 혈당 조절에 관여하는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다.
4. 항산화 작용
땅콩은 망간, 비타민 E, 비타민 B, 레스베라트롤 등 다양한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 세포 보호와 염증 감소를 도와 면역 체계를 강화시키고 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
5. 다이어트에 도움을 줌
땅콩버터는 섬유질, 지방, 단백질이 풍부한 식품입니다. 이를 통해 소화 흡수를 늦추고 포만감을 유발하여 식욕을 억제하고 과식을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다².
땅콩버터 먹는 방법
우리는 보통 땅콩버터를 식빵에 발라먹지만 땅콩버터는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 통곡물 빵이나 저나트륨 크래커와 함께 먹거나, 요거트에 섞어 먹을 수 있습니다. 또한, 과일과 채소의 드레싱으로 만들어 먹는 방법도 있습니다.땅콩버터 일일 권장량
땅콩버터의 경우 매일 섭취하는것이 좋으며, 일일권장섭취량은 2스푼 약 30g 정도만 드시는 것이 좋습니다.마무리하며..
땅콩버터는 맛있고 영양가 있는 식품으로, 다양한 건강 이점을 가지고 있습니다. 그러나 과다 섭취 시 체중 증가의 위험이 있으므로, 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 또한, 땅콩 알레르기가 있는 사람은 땅콩버터를 피해야 합니다. 이러한 정보를 바탕으로 건강하게 땅콩버터를 즐겨보세요.
올리브 오일로 열을 가해 요리를 해도 좋은지?가 궁금하시다면
아래의 글을 읽어보시면 도움이 되실겁니다. 링크 남겨드립니다.
){kind=link}
